初めまして、こんにちは。Petit coin du monde主催者のmasayoです。
大手料理教室で17年、料理・ケーキ・パンのオールラウンダー講師として年間2000人の生徒様に教えてきました。
今はその経験を活かし、自宅サロンを開講しています。
一番の趣味は海外旅行。
世界各国のお料理を食べ歩いたり、その国の文化や世界観に触れる事が大好きです。
習い事の華道は27年間、教授の資格を取った後も続けていてテーブルコーディネートに取り入れています。
他にも、書道を幼い頃から続けていたり、
学生時代は陶芸を専攻して毎日ろくろを回していたりと、
色々なことにインスピレーションを感じる生活を送ってきました。
最近は紅茶の知識を深める為、日々邁進中です。
皆様にご用意しているレッスンでは、
簡単に作れる世界のお料理を、季節のテーブルコーディネートと併せてご紹介します。
今までの経験で得た知識を、その時の雰囲気やTPOに合わせて取り入れながら、
「楽しく・美味しく・センス良く」
食卓のトータルコーディネートをしていきます。
日頃の様子はBlogやInstagramからご覧頂けます。
少しでも気になった方は是非のぞいてみて下さいね。