9.10月レッスンのご案内

9.10月レッスンは

発酵フレンチ懐石

です

メニューは

⚫︎秋茄子の菜園田楽

⚫︎いちじくのマスカルポーネバルサミコソース

⚫︎柿の白和え

⚫︎切り干し大根と豆苗の塩麹ペペロンチーノ

⚫︎発酵ベジキムチ

⚫︎ポルチーニの発酵ポタージュ

⚫︎太刀魚のシードグリル

⚫︎栗とカマスの土鍋ご飯

⚫︎発酵レアチーズ

です。

ご予約は

https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=15241&ym=202310

まで。

お待ちしております。